Category Archive : Защита от слана и измръзване

Home / Защита от слана и измръзване

Метеостанция Cordulus под наем за земеделски производители. Агрометеостанции Cordulus – ранно предупреждение за слана
Защита от слана и измръзване

Агрометеостанции Cordulus: ранно предупреждение и по-добра защита от слани

By HortiSmart Solutions октомври 29, 2026

Как хиперлокалните метеорологични данни и точката на оросяване помагат на овощарите и лозарите да вземат навременни решения и да защитят реколтата си?

Пролетните слани са едно от най-сериозните предизвикателства пред овощарството и лозарството. Само няколко часа с критично ниски температури по време на цъфтежа могат да доведат до значителни загуби на добив.

Когато температурите започнат да падат през нощта, всяка минута е важна. Затова навременната информация за микроклимата в насаждението е съществена част от ефективната стратегия за защита.

С професионалните агрометеостанции Cordulus, предлагани от HortiSmart Solutions, земеделските производители могат да следят локалните метеорологични условия, да получават предупреждения за рискови температури и да планират по-добре действията си срещу сланата.

Защо локалните метеорологични данни са толкова важни?

Националните и регионалните прогнози дават ценна информация, но не винаги отразяват точно условията в конкретната овощна градина или лозов масив.

Сланата е локално явление. Възможно е студеният въздух да се задържа в ниските части на терена, докато разположените по-високо участъци остават при по-благоприятни температури.

Агрометеостанцията Cordulus, разположена в стопанството, предоставя информация за реалните условия на място. Така земеделецът може да проследява развитието на температурата и влажността и да преценява риска въз основа на данни от собствения си масив.

Каква информация предоставя Cordulus при риск от слана?

Професионалната агрометеостанция събира и представя метеорологични данни, които помагат за оценка на риска от измръзване. Наличните показатели зависят от конфигурацията на станцията и използваните сензори.

1. Температура на въздуха

Температурата е основният показател за проследяване на риска от слана. Наблюдението ѝ през нощта помага да се установи колко бързо се охлажда въздухът и кога може да бъде достигнат критичен праг за конкретната култура и фаза на развитие.

При овощните видове и лозята чувствителността към ниски температури се променя според развитието на пъпките, цъфтежа и образуването на завръзите. Затова алармите трябва да бъдат съобразени с конкретното насаждение.

2. Влажност на въздуха и точка на оросяване

Точката на оросяване е един от важните показатели при оценката на риска от радиационна слана.

Тя показва температурата, при която въздухът достига насищане с водни пари и може да започне кондензация. В съчетание с температурата на въздуха този показател помага да се прецени как се развиват условията през нощта и дали е възможно образуване на роса или скреж.

Ниската точка на оросяване често е признак за по-сух въздух и може да съпътства условия, при които растителните тъкани се охлаждат до опасни температури без видимо образуване на скреж. Това не означава, че само по този показател може да се определи видът или силата на сланата.

3. Допълнителни метеорологични показатели

В зависимост от конфигурацията могат да се проследяват и други параметри, като скорост на вятъра, валежи и температура на почвата.

Тези данни допълват картината на микроклимата и помагат за по-добра оценка на условията в насаждението. При избор на станция е важно да се уточни кои показатели се измерват пряко от конкретния модел и кои се изчисляват.

Какво представлява точката на оросяване и защо е важна при слана?

Точката на оросяване често остава на заден план при следенето на времето, но може да даде ценна информация за развитието на студената нощ.

При ясни и тихи условия земната повърхност и растенията губят топлина чрез излъчване. Ако въздухът е влажен, температурата на оросяване обикновено е по-близо до температурата на въздуха. При по-сух въздух разликата между двете може да бъде по-голяма.

Това помага на земеделеца да оцени условията, при които се развива рискът от слана. Точката на оросяване обаче не е абсолютна долна граница на температурата и сама по себе си не гарантира дали ще има или няма измръзване.

Бяла и черна слана – каква е разликата?

Бяла слана се наблюдава, когато водните пари се отлагат и образуват ледени кристали по повърхностите. Това обикновено се случва при подходящи условия на влажност и температура.

Черна слана е название, използвано за ситуации, при които растителните тъкани измръзват без видим слой скреж. Тя може да причини сериозни повреди по пъпките, цветовете и младите завръзи.

И в двата случая действителните поражения зависят от достигнатата температура, продължителността на охлаждането, културата и фазата ѝ на развитие. Затова ранното предупреждение е важно независимо дали се очаква видим скреж.

Автоматични предупреждения за навременна реакция

Едно от практическите предимства на свързаната агрометеорологична система е възможността за наблюдение на данните от разстояние и получаване на известия при определени условия, когато това се поддържа от използваната конфигурация.

В зависимост от наличните настройки земеделецът може да организира предупреждения при достигане на предварително определени температурни прагове.

Например при чувствителни цветове приближаването към определена критична температура може да бъде сигнал за проверка на условията и подготовка за действие. Конкретният праг трябва да бъде съобразен с културата, фазата на развитие и особеностите на стопанството.

Целта е да се намали необходимостта от постоянно ръчно следене през нощта и да се осигури повече време за реакция.

От метеорологичните данни до реалната защита на реколтата

Информацията от Cordulus е най-полезна, когато е част от предварително подготвен план за действие.

В зависимост от метеорологичните условия, вида на културата и наличното оборудване могат да бъдат приложени различни методи за защита:

  • Машини за вятър против слана FrostBoss – при подходящи условия на температурна инверсия смесват въздушните слоеве и подпомагат ограничаването на охлаждането в защитаваната зона.

  • Системи за надкоронно дъждуване – при правилно проектирана и управлявана система отделяната при замръзването на водата топлина може да предпазва растителните тъкани. Важно е дъждуването да се управлява според подходящите агрономически условия, температурата на мокрия термометър и непрекъснатостта на водоподаването.

  • Нагреватели и други специализирани средства – приложими при определени култури и условия, според капацитета на оборудването и организацията на стопанството.

Точката на оросяване и останалите метеорологични показатели подпомагат избора на подходящи действия, но не заместват специализираните инструкции за експлоатация на системите за защита.

Cordulus и HortiSmart Solutions – повече информация за решенията срещу слана

Ефективната защита започва с добра подготовка, познаване на микроклимата и навременна реакция. Когато земеделецът разполага с локални метеорологични данни и предварително планирани мерки, решенията могат да бъдат по-информирани и съобразени с конкретните условия в насаждението.

HortiSmart Solutions предлага професионални решения за защита на овощни градини и лозя от слана и измръзване. Комбинацията от агрометеорологично наблюдение и подходяща техника за защита подпомага по-доброто управление на риска през критичните периоди от сезона.

Искате да научите повече за агрометеостанциите Cordulus и решенията за защита от слана?

Свържете се с екипа на HortiSmart Solutions, за да обсъдим възможностите за вашето стопанство.

Контакти
Защита от слана и измръзване

Как машините за вятър помагат на земеделците в България

By HortiSmart Solutions ноември 21, 2024

През последните години българските земеделци се убеждават в ефективността на машините за вятър Frost Boss за защита на овощните градини и лозята от слани. През 2024 година новозеландската технология продължава да намира приложение в градини с череши, круши, сливи и бадеми, като резултатите са впечатляващи.

Рекордни добиви в българските градини

Пример от пловдивска градина показва ясно предимствата на защитата от слани. „На площ от 210 декара тази година добивът от круши достигна 300 тона, вместо обичайните 100 тона. Този успех се дължи на липсата на пролетни слани, които обикновено осланяват долните клони на дърветата“, разказва инж. Деян Кирязов, консултант по защита от слани.

Същевременно, фермерите все по-често търсят решения като машините Frost Boss, които могат да предпазят реколтата от температури до -5°C. При допълнителни мерки, като поставяне на варели с дърва за подгряване, ефективността достига до -8°C

Как работят машините?

Машините Frost Boss използват горния слой на топъл въздух, характерен за температурната инверсия, и го разпръскват над насажденията. „Получава се защитена зона с форма на яйце, която ефективно предпазва градината от измръзване“, обяснява инж.Кирязов, експерт е ХортиСмарт Солюшънс ЕООД.

Една перка може да покрие площ от 80 декара при равен терен, а разходът на гориво е икономичен – около 20-22 литра дизел на час. Машините работят напълно автоматизирано и предлагат дистанционен мониторинг за проследяване на работата им.

Субсидиите в земеделието: Помощ или пречка за истинската иновация? 

Машините Frost Boss не само защитават продукцията, но и помагат за постигане на устойчиво и рентабилно земеделие, което е ключово за бъдещето на сектора в България.

Субсидиите, въпреки че на пръв поглед могат да изглеждат като полезна подкрепа за земеделците, понякога могат да водят до нежелани ефекти. Когато земеделците разчитат прекалено на субсидии, това може да ги демотивира да инвестират собствени средства в иновации и нови технологии, които биха могли да подобрят производителността и устойчивостта на стопанствата им. Въпросът с чакането за субсидии може да доведе до забавяне на процесите на модернизация и иновации, тъй като фермерите не търсят алтернативни решения и възможности за финансиране извън рамките на държавните програми.

Както посочва Андрю Роф от NZFF, в страните като Нова Зеландия, Австралия и Чили, където субсидиите са премахнати, земеделците са принудени да се адаптират и да правят бизнес с по-голямо внимание към ефективността и устойчивостта на своите инвестиции. Това води до значителни подобрения в земеделието и по-високи добиви.

Един от примерите, които се посочват в статията, е как фермерите в Турция и Мароко се възползват от иновациите, свързани с машините за вятър, независимо от липсата на субсидии. Те са готови да инвестират в технологии като Frost Boss, които доказано повишават добивите, а не да разчитат на помощ от държавата.

Това подчертава, че за да се осигури устойчиво развитие на земеделието, земеделците трябва да бъдат мотивирани да инвестират в нови технологии, а не да се задоволяват само с външна подкрепа.

Защита от слана и измръзване

Плюсове и минуси на методите за защита от слана

By HortiSmart Solutions октомври 7, 2024

Защитата на растенията от слана започва с внимателен избор на място и разположение на насажденията. Използването на естествени ветроустойчиви бариери, слънчеви позиции и добра дренажна система може значително да помогне на пъпките да се развият и цъфтят. Въпреки това, дори най-добре разположените овощни градини и лозя са уязвими на суровите пролетни и есенни слани и се нуждаят от допълнителна защита, за да се избегне падането на температурите под критичните стойности, при които тъканите на растенията могат да бъдат повредени.

Катабатичният вятър и значението на правилното разположение

Преди да разгледате конкретни решения за защита от слана или да започнете засаждането, е важно да разберете как студеният въздух се движи през насажденията, известен като катабатичен вятър. Той действа като вода, която тече надолу по склон. Ако има преграда, като бетонен блок или редица дървета, студеният въздух ще се натрупа зад тях и ще се издигне на височина до 4-5 пъти по-голяма от височината на самата преграда.

Неправилното разположение на културите зад подобна преграда може да увеличи риска от повреда при понижаване на температурите. Ако поставите средство за защита от слана в средата на катабатичен дрифт, това ще повлияе на циркулацията на топлия въздух, което може да намали ефективността на защитата.

Вижте още за сланите.. >>

Как да изберем правилната стратегия за защита от слана?

Изборът на подходящо решение за защита от слана не е лесна задача. Някои от въпросите, които трябва да обмислите, са:

  • Разполагате ли с нужната работна сила за работа с ръчни съоръжения?
  • Можете ли да позиционирате оборудването на точното място в точното време?
  • Имате ли достатъчно гориво в резерв?
  • Имате ли нужните средства за по-скъпи, но по-ефективни опции?
  • Има ли ограничения от страна на местните власти или екологични регулации?

Методи за защита от слана

Пасивна защита

Преди да засадите насажденията, преценете текущото разположение на сградите, оградите и други структури, които могат да попречат на правилната циркулация на въздуха. Изборът на късно цъфтящи сортове също може да намали риска от слана.

Плюсове:

  • Ниска цена.
  • Използване на съществуващи структури за формиране или намаляване на бариерите.
  • Не изисква допълнителни разходи или интензивна работна сила.

Минуси:

  • Ако структурите са разположени неправилно, те могат да задържат студен въздух зад тях.
  • Липсва затоплящ ефект за повишаване на температурата на въздуха.
  • Дърветата изискват допълнителна поддръжка и резитба, за да се повдигнат над зоната, в която се натрупва студен въздух.

Печки и свещи

Отоплението с печки или свещи е трудоемък метод, изискващ голям брой устройства за всеки хектар. Те обаче стават все по-непопулярни поради високите разходи за гориво, замърсяването на въздуха и ниската ефективност.

Плюсове:

  • Увеличава ефективността на машините за вятър, когато се използват заедно.

Минуси:

  • Необходима е работна ръка за запалване и поддръжка.
  • Скъпо е за експлоатация, особено за гориво.
  • Изисква се преценка за точния момент на запалване, което може да доведе до грешки и допълнителни разходи.
  • Високи нива на замърсяване на въздуха, забранени в някои райони.
  • Високи изисквания за поддръжка – печките трябва да се почистват на всеки 20-30 часа употреба.

Дъждуване с разпръсквачи срещу слана

Приложението на вода може значително да повиши температурата и често е най-икономичното решение. Използват се различни методи като надземно напояване или пръскане под дърветата.

Плюсове:

  • Икономично решение.
  • Ефективно повишава температурите, като насочва топлината точно там, където е необходима.
  • Може да осигури известна защита при адвективни слани (студен въздух от атмосферни фронтове).

Минуси:

  • Висока консумация на вода и голямо въздействие върху околната среда.
  • Необходим е резервен план при суша или водни ограничения.
  • Риск от провал на помпите.
  • Възможни проблеми като заболявания, наводнения и изтичане на хранителни вещества при неправилно приложение.

Вятърни машини против слана

Тези устройства използват топлия въздух, който се издига през нощта, и го разпределят обратно към растенията. Те са едно от най-ефективните решения за защита от слана.

Плюсове:

  • Намалява човешките грешки и улеснява управлението.
  • Спестява време.
  • Осигурява отличен обхват и е едно от най-ефективните решения за защита от слана.
  • По-достъпни в дългосрочен план в сравнение с хеликоптерите.
  • Компоненти като перки и двигатели могат да се надграждат с времето.
  • Може да се комбинира с печки за по-ефективно разпределение на топлия въздух.
  • Някои модели имат приложения за дистанционно наблюдение и контрол.

Минуси:

  • Различните машини имат различно качество, производителност и покритие.
  • По-малко ефективни при адвективни слани.
  • Необходимо е внимателно позициониране за максимално покритие и минимален шум
  • Машините с по-малко перки могат да създадат повече шум и турбуленции.

Хеликоптери

Хеликоптерите играят сходна роля с вятърните машини срещу слана, но могат да покрият по-голяма площ. Те обаче са изключително скъпи за наемане и не винаги осигуряват ефективно смесване на въздуха.

Плюсове:

  • Обхващат големи площи.

Минуси:

  • Много скъпи за експлоатация и при грешки в планирането.
  • Изисква се преценка за точния момент на наемане, което може да доведе до грешки и загуби.
  • Не са толкова ефективни, колкото вятърните машини.
  • Шумни и предизвикват смущения.
  • Обхватът им се намалява при по-ниски температури, когато топлият въздух е ограничен.

Специалистите от ХортиСмарт съветват:

Защитата от слана изисква внимателно планиране и избор на правилното решение според специфичните нужди на стопанството ви. Разходите, ефективността и екологичните ограничения трябва да се вземат предвид, за да осигурите дългосрочна устойчивост на вашата продукция.
ХортиСмарт Солюшънс ЕООД
Защита от слана
НАПРАВИ ЗАПИТВАНЕ
Защита от слана и измръзване

Сигнална лампа за защита от слана

By HortiSmart Solutions януари 25, 2023

Светлинният индикатор за предупреждение за слани SmartLite™ е преносим, евтин и надежден уред, който измерва атмосферната температура, изпращайки силно видима предупредителна светлина (маяк), когато температурата се приближи до точката на замръзване. Цветът на светлината се променя, за да покаже околната температура.

Изработен от висококачествена UV устойчива пластмаса SmartLite е проектиран за тежки метеорологични условия.

Предлага се в 2 версии за различни температурни условия.

Светлинни индикатори

Изтощена батерия: Мигащи Червено-бяло-зелено
Дефектен на сензора: Бързо мигане в червено
Грешка при калибриране: Бързо мигане в бяло
Проверка за добро състояние: Зеленото мига, когато е над 3ºC, потвърждава правилната работа и местоположение.


Характеристики:

– Светодиоди с висока мощност за видимост на дълги разстояния и удължен живот на батерията.

– Зададени са 4 температурни диапазона.

– Автоматичното изключване на захранването над 3°C увеличава максимално живота на батерията.

– Светлинна индикация за проверка на състоянието, за да намерите лесно SmartLite в края на сезона на замръзване.

Опции за монтаж:

1) Окачете като фенер.

2) Монтирайте на стълб или изправено с помощта на предоставената фиксираща скоба.

3) Поставете на равна повърхност.

– В комплекта е включена кука за закрепване на светлинния индикатор SmartLite™ в необходимата зона на измерване.

– Доставя се с монтажна скоба за лесно закрепване на SmartLite™ към стълб.

– Здрав корпус.

– Водоустойчив дизайн (устойчив на дъжд).

– Работи с обикновена батерия за икономичност (една стандартна 6V батерия обикновено издържа един сезон).

– Дължина на датчика 1,9 м

– 12 месеца гаранция.

Защита от слана и измръзване

В нощта преди сланата: Точка на образуване на роса

By HortiSmart Solutions октомври 15, 2021

Влажността на въздуха е особено важно понятие, когато говорим за защита от слана. Стана ясно, че при промяна на агрегатното състояние на водата се отделя или поема температура, което е съпроводено и с промяна на влажността на въздуха. Влажността на въздуха е важна и с факта, че влажния въздух поема /абсорбира/ повече излъчена топлинна енергия от сухия въздух.  Когато температурата на повърхността на почвата достигне точката на втечняване, може да се наблюдава кондензация по повърхностите, при която се отделя топлина и това съответно забавя изстиването. Въздухът с по-висока влажност поема повече излъчена топлина и съответно я задържа по-дълго, като изстива по-бавно. 

Сухите и студени ветрове увеличават евапорацията от овлажнените повърхности и може да охладят влажните части на растенията до температури, значително по-ниски от критичните за вида температури, което да има фатален ефект за растението. Това може да се наблюдава често при неправилна експлоатация на система за над коронно дъждуване с вода. Например може да се наблюдава формиране на лед при стартиране на дъждовалната система при температура над 0°С, но без да се следи скалата на мокрия термометър /уред, абсолютно задължителен за правилна експлоатация на надкоронно дъждуване, който Хортисмарт Солюшънс предлага на българските овощари – www.irrigationonline.com, чиято скала може да бъде значително под нулата в същия момент. Фирмата предлага и климатични станции с мокър термометър, които изпращат аларми за достигане на зададени температури и стартиране на системите за дъждуване.

 Таблиците, по които се определят стартовите температури и методологията за определянето им ще бъдат разгледани и обяснени в специално посветена на темата статия на Хортисмарт Солюшънс за дъждуване против пролетни слани. Дъждуването спасява растенията и цветовете, като при продължителното му приложение се осигурява повече топлина от замръзване на водата, спрямо загубата на топлина от изпарение при условията на настъпваща слана. В същото време при необезпечен воден запас и рязко спиране на системата за дъждуване, поради липса на вода или работа на същата с по-нисък от необходимото интензитет, се рискува сериозно охлаждане на вече навлажнените части до температури под критичните за вегетационния стадий и загуба на реколта и дори растения. В такива случаи загубите ще са по-съществени, спрямо това дъждуването да не е стартирало изобщо. 

Точката на втечняване се определя като температурата, при която въздуха се насища с водни пари, като в същото време въздуха се охлажда поради използването на топлината при този процес. Когато температурата на въздуха е в точката на втечняване, броя на водните молекули, които се изпаряват от гладка и чиста водна повърхност, ще бъде равен на тези, които се кондензират върху нея. Точката на образуване на роса е важна в метеорологията, понеже е в пряка зависимост с количеството на водни пари във въздуха и може да се ползва при определяне на много други променливи, като налягането на парите, относителната влажност, температурата на мокрия термометър и дефицита на водни пари. Всички тези параметри на климата се ползват в умното земеделие за производство на зеленчуци, плодове, грозде и полски и технически култури. В допълнение температурата на точката на оросяване се ползва за предсказване на най-ниската температура за следващата сутрин и опасността за растенията. С тази и друга методология на Калифорнийския университет за предварително изчисляване на най-ниската температура за сутринта ще ви запознаем в отделна статия. Стана ясно, че точката на втечняване Dew point е с голямо значение в борбата със сланите. 

Защита от слана и измръзване

В нощта преди сланата: Катабатичен вятър

By HortiSmart Solutions октомври 15, 2021

При слана обикновено хората казват, че няма вятър. Това донякъде е вярно, но винаги се наблядава едно течение на въздушните маси, което се нарича катабатичен вятър, известен също като горняк /по данни на Wikipedia/. 

Катабатичният вятър е низходящ вятър, който носи въздух с висока плътност от голяма надморска височина надолу по склоновете под действието на гравитацията. Катабатичните ветрове могат да се появяват внезапно по склоновете. 

Катабатичният вятър се поражда от охлаждането на въздуха върху възвишение, плато, планина или ледник. Тъй като плътността на въздуха е обратно пропорционална на температурата, въздухът започва да се спуска надолу, като по пътя си се затопля адиабатно. Температурата на въздуха зависи от района източник, както и от големината на спускането.  

Катабатичният вятър играе важна роля при активната защита от слана, като се отразява на предприетите от фермерите дейности. Катабатичният вятър е течението, което се формира при движението на охладените въздушни маси, непосредствено над повърхността на терена. Много овощари в България са го наблюдавали при паленето на слама за пушек. Именно този вятър разнася пушека от сламата в цялата градина. Обикновено сламата се пали от подветрената страна. Пушекът в специализираната литература и статии се определя, като неработещо решение и ако оказва влияние, същото е пренебрежимо малко, в рамките може би на 0,5°С. Мнозина фермери, търсещи сериозно решение на проблема със сланите, дори не са си правили труда да палят слама за пушек. Все повече овощари разбират безсмислието на това действие, което освен всичко друго им струва пари и време. Тези, които го правят, споделят, че просто не могат да наблюдават сланите безучастно и без да направят опит да спасят реколтата си. 

Целта на екипа на Хортисмарт Солюшънс е да помогне на овощарите и лозарите да намерят работещото за техните насаждения решение, което да бъде финансово оправдано и със съответната степен на изплащане на инвестицията. Тук фермерите следва да имат разумни очаквания за работата на различните методи и да ги избират не според нетната цена на инвестицията, а според възможностите за приложение и тяхната обоснована ефективност.

За тази цел вижте още статии по темата:
Защита от слана и измръзване

В нощта преди сланата: Температурна инвесия

By HortiSmart Solutions октомври 15, 2021

В ясни безоблачни нощи без вятър, земята излъчва към небето топлина на дълги вълни. Осезаемата топлина във въздуха намалява и температурата близо до повърхността пада значително. Въздухът близко до земята изстива много по-бързо и се получава температурна инверсия, при която температурата се увеличава с издигане по височина. Температурата по целия вертикален разрез намалява, но значително по-бързо близо до повърхността, където се намират и клоните с цветовете на дървета и лози. Процесът се обръща с поява на слънчевите лъчи, които променят негативния баланс, излъчвайки дълговълнова топлина към земята.  

Инверсията се онагледява и разбира лесно с използване на съвременни климатични станции със сензори разположени на 1м /или дори 0,5м/ на нивото на най-ниско разположените клонки с цвят, според формировката на насажденията с овошки и лозя и втори сензор на височина 10-11м, което е най-ниското ниво с икономически изгодна за стопаните температурна инверсия. Температурата продължава да нараства по вертикалата.

Хортисмарт Солюшънс предлага климатични станции под наем, с които бързо се установява наличието на температурна инверсия на даден терен.

Фигурите отдолу показват ясно дни с температурна инверсия /долу вдясно/ и такива с адвектен студ /студен фронт – долу вляво/, при които трудно може да се защитят цветовете на растенията от критичните за тях ниски температури.

Вижте още: Основни методи за защита от слана

Температурните инверсии могат да се наблюдават целогодишно на определено място, което прави наблюдението им сравнително лесно, при наличие на специализирана климатична станция.

Направи запитване за климатична станция

На диаграмата се виждат два последователни дни от края на месец май 2020 година.  През първата нощ се наблюдава инверсия с положителни температури, а на следващата вечер по-скоро се наблюдава нещо като фронт, съпроводен с вятър, който уеднаквява температурите на 1м и 10м над земната повърхност. Много често през деня, когато земята поема излъчваните на дълги вълни слънчеви лъчи, температурата близо до почвата е по-висока от тази на височина от 10м. Това се променя обикновено след залез слънце, като постепенно температурата близо до терена изстива с бързи темпове, а тази на 10м и по-високо се запазва или дори повишава. 

На тази температурна инверсия разчитат повечето методи за защита от слана, с изклю-чене на над коронното дъждуване. Температурната инверсия е особено важна за машините за вятър, горелките с пропан, печките на твърдо и течно гориво, свещи и др. 

На диаграмата отгоре показваме и два дни с извънредно ниски температури до -7°С и -4°С съответно на 17 март и 18 март 2020 година за черешова градина разположена до старозагорското село Сладък кладенец. При температури от -7°С малко методи за защита могат да бъдат полезни, като например дъждуване над короните на дърветата или перка против слана в комбинация с под-коронно дъждуване с микроразпръсквачи или печки на твърдо гориво. 

Още по темата:
Защита от слана и измръзване

Какви процеси протичат в нощите с опасност от слана?

By HortiSmart Solutions октомври 13, 2021

Какво се случва в градините при ясна безоблачна вечер, без наличие на вятър или със слаб вятър?

При такива нощи топлината се отделя от почвата и растенията чрез излъчване към атмосферата. Малки дози енергия се получават при обратния процес от небето към земята, както и при провеждане на топлина нагоре от почвата и при конвекцията на топъл въздух към по-хладните растения. При ясни нощи повече топлина се отделя, отколкото се получава от растенията. В таблицата е показан баланса на енергиите със стойности за цитрусови насаждения, които не се различават много за каквато и да е друга култура. При облачни условия и мъгла, излъчването към земята е по-високо и зависи от температурата на облаците или водната мъгла, като енергийния баланс се запазва без загуба на топлина.  

Съществена роля играе вятъра,

който увеличава значително преноса на енергия от въздуха към растенията. Когато в ясни нощи, с опасност от слана, вятъра увеличи скоростта си до 2 м/с или 7,2 км/ч енергийния обмен чрез конвекцията е достатъчно голям, за да компенсира загубата на топлина от растенията и рядко се наблюдават поражения. Скритата енергия на водата е сериозен фактор при дъждуване или микродъждуване, но се пренебрегва при почти всички останали методи на защита и в баланса на енергиите за незащитена овощна градина или лозов масив.  

Баланс на енергиите измерени при цитрусови насаждения:

Трансфер на енергия

Интензитет на
потока, W/m²

Проводимост
/от почвата/

+28

Конвекция /от
въздуха/

+39

Излъчване
надолу към земята

+230

Излъчване от
земята нагоре

-315

Нетна загуба
на енергия от растенията

– 18

От табличката е видно, че загубата на енергия е -18 W/m² за нощ с опасност от слана. Целта на активните методи за защита от слана е да ползват подобрени показатели за конвекция, проводимост, излъчване или на скритата топлина на водата, за да обърнат баланса към положителен и да се избегне поразяването на цветовете и младите части на дърветата и лозите.  

Свързана статия:

Основни методи за защита от слана на овошки и лозя

Още от тази категория:
Защита от слана и измръзване

Методи за защита от слана на овошки и лозя

By HortiSmart Solutions октомври 5, 2021

Ще разгледаме основните методи за пасивна и активна защита, като отбелязваме принципите, на които се базират. В отделна статия ще разгледаме подробно пасивните и активните методи за защита от слана, като ще наблегнем на най-ефективните от тях. 

1. Избор на правилно място за отглеждане на определена култура. Пасивен метод за защита, който се пропуска в началната фаза на инвестицията, а играе ключова роля за оптимално отглеждане на овошки и лозя. Тук влизат и важни мерки като изграждане на бариери на пътя на катабатичния вятър и просеки за лесното му дрениране в краищата на парцелите. Целта е въздухът да се движи бързо през градината и да не остава в нея за дълго.

2.     Смесване на въздушните маси с цел използване на най-големия резервоар за топлина – въздуха и предотвратяване на разслояването на въздушните маси. /перки против слана, машини за вятър и хеликоптери/

3. Директно нагряване чрез конвекция /газови горелки, печки на твърдо гориво, свещи, разпръскване на затоплена вода под короните на дърветата и др./

4. Излъчване на топлина към растенията /печки на твърдо гориво, подкоронно дъждуване, стационарни газови горелки и др./

5. Освобождаване на латентна топлина при замръзване/ замръзване на водата върху дърветата при надкоронно дъждуване или замръзване на водата върху терена при подкоронно дъждуване с микроразпръсквачи/

6. Освобождаване на латентна топлина при кондензация на водата / разпръскване на вода при овлажняване, мъгла или дъждуване/

7. Прекъсване на излъчването на топлина от земната повърхност с цел да се спре изстиването  и сланата. Прекъсването става чрез издигане на бариери като покриване на растенията с полиетилен или мрежа. Правят се опити да се прави бариера с мъгла, за които няма данни да са успешни.

8. Използване на почвата като резервоар за топлина. /пасивни методи за защита, като поддържане на почвата без растителност или с ниска такава, както и овлажняване на почвата няколко дни преди сланата, с цел да акумулира повече топлина/

9. Термично изолиране – оранжерии за плодове, които покриват изцяло насажденията и ги предпазват от студ.

10. Забавяне на цъфтежа /дъждуване над короните на дърветата, пръскане с вар и химикали/

11.   Засаждане на издръжливи на студ видове и сортове с късен цъфтеж /пасивен метод на защита, който се нарежда по важност веднага след правилния избор на терен/

Свързана статия:

Как да опазим овошките и лозята от слани?

Защита от слана и измръзване

Как да опазим овошките и лозята от слани?

By HortiSmart Solutions октомври 4, 2021

Сланите са все по-сериозен проблем за овощарството и лозарството.

В последните години овощните градини и лозята са засегнати сериозно от пролетни и есенни слани. Наблюдават се традиционни слани до -3°С ÷ -4°С и мразове до -8°С. Докато овошките са податливи предимно на пролетните осланявания, които се отразяват негативно на стопанската година на овощарите, то при лозята и особено младите лози, към негативните природни явления се причисляват все повече и есенните студове. На овощарите и лозарите се налага да вземат мерки за защита от сланите, когато явлението се проявява често /два и повече пъти на пет години/ в определен район.

Мероприятията по защита от слани се делят най-общо на пасивни и активни.

 Пасивните дейности са тези, извършени преди поява на сланите и включват:

  •  избор на място за отглеждане,
  •  поддръжка на терена, 
  • почвена влажност и други. 

 Активните дейности включват защита чрез: 

  • над- и под- коронно дъждуване, 
  • палене на слама за пушек, палене на печки с твърдо гориво, свещи и други емитери на топлина, 
  • защита чрез машини на газ – стационарни и мобилни,
  • защита с перки против слана и хеликоптери. 

Хортисмарт Солюшънс предлага цялата гама от работещи активни и пасивни решения против пролетните и есенни слани. Целта ни е да се предлагат финансово оправдани методи на защита на овощните градини и лозята, които са предназначени за конкретен терен и съобразени с отглежданите култури и сортове, дори с навиците и възможностите на даден овощар. Разбира се има и редица действия от пасивен характер, които е добре да се  имат предвид от фермерите, които искат да се занимават професионално с овощарство и лозарство. Редица дадености у нас за съжаление пречат да се ползват най-благоприятните за определена култура терени, подложки и сортове. 

Най-добрата защита е правилния избор на място, което както вече споменахме не винаги е възможно у нас.  Много важно е да се осигури и добър мониторинг на климата в района на градината. За целта Хортисмарт Солюшънс предла климатични станции и сензори, които да ни дават надеждна информация за параметрите на климата и да ни осигуряват натрупване на база от данни, полезна при вземане на решения за осигуряване на оптимални условия за развитие на отглежданите култури.  

За основните методи за пасивна и активна защита, като отбелязваме принципите, на които се базират можете да прочетете в следващата статия. Ще разгледаме подробно пасивните и активните методи за защита от слана, като ще наблегнем на най-ефективните от тях. 

Свързана статия:

Методи за защита от слана на овошки и лозя