Традиция на този празник е ритуално зарязване на лозите, за да може реколтата през годината да бъде богата и щедра. Изричат се благословии за здраве и берекет, а подрязаното място се полива със светена вода и вино.

След ритуалното заязване по традиция всички се нареждат на трапезата, където освен местни специалитети, неизменно присъства и виното.

В някои райони на България се избира Цар на лозята. Той трябва да в добър стопанин и да е направил най-много вино. Така се счита, че неговата благословия ще донесе богата реколта на всички лозари.

Празникът основно е фокусиран върху лозята, откъдето и идва виното, което слагаме на нашата трапеза. С Трифон Зарезан свързваме и смяната на сезоните, от зима към пролет.

Подобни празници ни напомнят за силата на природата и как тя има основно значение за качеството и количеството на добива.